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玫瑰花形面包

爱做饭的陈
玫瑰花形面包的做法

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食材明细

主料
辅料

玫瑰花形面包的做法步骤

  • 玫瑰花形面包的做法步骤：1
    1
    后油法，将面团揉至出膜，发酵至两倍大。
  • 玫瑰花形面包的做法步骤：2
    2
    发酵好后排气，分成4份，揉成小圆面团，进行15分钟发酵。
  • 玫瑰花形面包的做法步骤：3
    3
    取一个面团按扁，放入适量玫瑰花酱。
  • 玫瑰花形面包的做法步骤：4
    4
    收口向下，用擀面杖擀成扁圆形，用刀切成花瓣。
  • 玫瑰花形面包的做法步骤：5
    5
    将花瓣扭一下成花形。发酵至两倍大，表面刷算蛋液，放入预热烤箱180度，15分钟。根据自己烤箱温度来定。
  • 玫瑰花形面包的做法步骤：6
    6
    成品
  • 玫瑰花形面包的做法步骤：7
    7
    成品
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   老人   早餐   学生  

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