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无花果小蛋糕

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无花果小蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

无花果小蛋糕的做法步骤

  • 1
    把干无花果和鸡蛋一起放入破壁机中，搅打为液体；
  • 2
    把半融化的黄油倒入；
  • 3
    然后把糖也加入，然后按下机器搅打几十秒；
  • 4
    把泡打粉和面粉混合过筛一遍，倒入破壁机中，搅拌几秒；
  • 5
    打好的面糊状态有点干，所以我又加了30克牛奶，再打搅了几秒；把杯身盖上盖，直接放冰箱冷藏半小时，然后室温静置一小时。
  • 6
    把蛋糕糊装入裱花袋中，挤入硅胶模具。烤箱170度烤16分钟左右，放到中层。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

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