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土豆饼

◇西瓜小妹◇

土豆饼的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量
蛋黄适量

辅料

面粉适量
五香粉 适量
盐适量
葱花适量

五香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

土豆饼的做法步骤

1
选面一点的土豆，然后去皮隔水蒸熟，我是整个的蒸熟的，那样水分少一点
2
蒸熟的土豆拿出来，趁热用漏勺压成泥
3
压好的泥是这样的，热的很容易压
4
土豆泥里加入面粉，蛋黄，盐，五香粉，葱花
5
筷子搅拌一下，初次揉成面团
6
分成小份做成小饼
7
锅里倒少许油，放入小饼将其煎熟，用炸的也可以
8
两面煎成金黄色就可以了
9
出锅
10
蘸上自己爱吃的酱料，番茄酱，色拉酱都可以，这个小饼既可以当饭也可以当点心，深受小朋友们喜爱

来自美食天下 ◇西瓜小妹◇ 的作品

使用的厨具：电饼铛、平底锅、炒锅

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