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木瓜银耳莲子养生汤

木瓜银耳莲子养生汤的做法

1张图片

“不熬，怎叫青春？”

食材明细

主料

木瓜适量
银耳适量
莲子适量
百合适量
红豆适量
薏米适量
西米适量
红枣适量
桂圆适量
百香果 适量

辅料

冰糖适量
红糖适量

原味口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

木瓜银耳莲子养生汤的做法步骤

1
准备食材:木瓜
2
一半作为碗用（把周边的肉再用刀刮掉一些，盛的汤会多些），另一半切块。
3
百香果，一半用于泡茶、做饮料，香、甜中带酸，可放可不放，可自己琢磨。
4
红豆、薏米、银耳、莲子、百合浸泡半个小时，西米待汤快好时，直接放下去就可以了。（不用浸泡，不然就废了）
5
桂圆、红枣稍微过一下水，洗干净即可。
6
先往电饭煲中放入莲子、红豆、薏米、百合、冰糖、红糖（用于调色，这样汤的颜色会更好看。）。
7
水沸腾后，再添加红枣、桂圆。
8
最后放入西米，木瓜最后放。另一半做碗用的木瓜放在上面蒸。（水果稍微温一下就可以，太烂了口感不佳。）
9
待水粘稠便大功告成。这时可以把百香果放进去，搅拌一下。熬这种东西，得慢慢来，熬过了，便是美好。（花了两个多小时，才完成。）

来自美食天下云小木偶的作品

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