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意大利菜
香橙水果披萨
爱做饭的陈
3张图片
食材明细
主料
高筋面粉
75g
低筋面粉
30g
植物油
7g
酵母
1g
盐
1g
橙皮屑
少许
辅料
橙汁
65g
糖粉
3g
水果
适量
原味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香橙水果披萨的做法步骤
1
所有披萨食材混合揉成面团,能撑出薄膜就可以了
2
盖上保鲜膜发酵至2倍大
3
所需水果切丁备用
4
发酵好后排气,静置15分钟。将面团擀成圆形,放入披萨盘,边缘由外往里卷起来,用叉子戳一些小洞。先将披萨皮放入烤箱150度烤15分钟后取出,刷上披萨酱或番茄酱。
5
先铺上一层马苏里拉芝士
6
放上水果和马苏里拉芝士150度烤15分钟即可
7
成品。特别好吃啊,很清新的味道,又带有橙香味。
8
成品
小窍门
一个八寸或两个六寸的量。
烤箱温度和时间根据自己烤箱来定。
来自 美食天下
爱做饭的陈
的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
意大利菜
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