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核桃烧果子

核桃烧果子的做法

1张图片

“核桃烧果子，健康美味哦！”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
豆沙 440g
炼乳 30g
核桃 100g
泡打粉 1勺
盐少量
牛奶 60g
面粉 200g
白糖 40g

辅料

水 1勺
鸡蛋 1个

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

核桃烧果子的做法步骤

1
容器内放入牛奶，炼乳，白糖，鸡蛋，盐。隔水加热使白糖溶化。
2
隔着凉水冷却。
3
加入过筛的面粉和泡打粉。
4
混合均匀后，揉成每份20g的小球。
5
用红豆沙和核桃，制作豆沙馅。
6
搓成每份30g的小球。
7
将果子皮擀成面皮。
8
将豆沙馅轻轻包入，搓成均匀的小球。
9
用量勺压一下。
10
用蛋液刷一下表面。
11
再放入一个核桃。
12
在160度的烤箱，烤25分钟。
13
成品图٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

来自美食天下烘焙之旅的作品

使用的厨具：电烤箱

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