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土豆泥小饼

土豆泥小饼的做法

3张图片

“家里剩下一个大土豆，再不吃又要发芽了！想起之前看到网上有用土豆泥做的曲奇，晚上用它做了点土豆泥小饼当零食吃！”

食材明细

主料

土豆 1个
黄油 20g
牛奶 30g

辅料

迷迭香碎 少许
百里香碎 少许
黑胡椒碎 少许
盐少许

其他口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

土豆泥小饼的做法步骤

1
土豆去皮切薄片
2
放入碗里盖上保鲜膜放入微波炉高火加热5分钟
3
把熟的土豆片放入保鲜袋中，用擀面杖擀成土豆泥
4
我还把土豆泥过筛了，一共240克
5
牛奶、黄油放入微波炉中叮至融化
6
土豆泥中加入盐、黑胡椒碎、百里香碎、迷迭香碎，再把牛奶黄油加入
7
搅拌均匀
8
把土豆泥放入装好裱花嘴的裱花袋里
9
挤出大小均匀的土豆泥花
10
放入预热好的烤箱180度烤18分钟左右
11
出炉
12
成品图

小窍门

调味料自己调整，喜欢辣味的可以加点辣椒粉

来自美食天下麦子老妈的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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