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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥皮披萨的做法

  7张图片

用飞饼来做披萨底,简单又快手,饼底酥脆、奶酪香嫩。

食材明细

主料
辅料

酥皮披萨的做法步骤

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥皮披萨的做法步骤:1
    1
    飞饼用6寸活底模具的底切割整形
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥皮披萨的做法步骤:2
    2
    表面戳一些小孔边缘留1.5-2cm的边不戳孔
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥皮披萨的做法步骤:3
    3
    饼皮上抹一层披萨酱
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥皮披萨的做法步骤:4
    4
    炒锅烧热倒入少许橄榄油,放入什锦菜超7、8分熟
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥皮披萨的做法步骤:5
    5
    刷了酱的饼皮上洒一层马苏里拉奶酪
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥皮披萨的做法步骤:6
    6
    放上什锦菜和切碎的肉肠
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥皮披萨的做法步骤:7
    7
    再撒一层奶酪,黑橄榄切成片放在上面
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥皮披萨的做法步骤:8
    8
    烤箱180-190度预热,中层烤制12分钟左右
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥皮披萨的做法步骤:9
    9
    酥皮搭配美味的馅料超级好吃呦~

小窍门

1、内馅要炒制半熟,再进行烤制
2、馅料可以根据自己喜好任意搭配
3、烤制时间和温度根据自己的烤箱实际情况自行调整
来自 美食天下 浅小朵kiki 的作品
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类: 烘焙  

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