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酥皮披萨

酥皮披萨的做法

7张图片

“用飞饼来做披萨底，简单又快手，饼底酥脆、奶酪香嫩。”

食材明细

主料

辅料

披萨酱 适量
黑橄榄 2枚
干披萨叶 少许
橄榄油 少许

原味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

酥皮披萨的做法步骤

1
飞饼用6寸活底模具的底切割整形
2
表面戳一些小孔边缘留1.5-2cm的边不戳孔
3
饼皮上抹一层披萨酱
4
炒锅烧热倒入少许橄榄油，放入什锦菜超7、8分熟
5
刷了酱的饼皮上洒一层马苏里拉奶酪
6
放上什锦菜和切碎的肉肠
7
再撒一层奶酪，黑橄榄切成片放在上面
8
烤箱180-190度预热，中层烤制12分钟左右
9
酥皮搭配美味的馅料超级好吃呦~

小窍门

1、内馅要炒制半熟，再进行烤制
2、馅料可以根据自己喜好任意搭配
3、烤制时间和温度根据自己的烤箱实际情况自行调整

来自美食天下浅小朵kiki 的作品

使用的厨具：电烤箱、炒锅

所属分类：烘焙

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