“饺子是重要节日中必不可少的一种美食。韭菜馅的水饺深受欢迎，韭菜的香，水煮出的饺子具有浓浓的节日气氛，从小就最爱吃韭菜水饺了。满满的回忆，奶奶味道。
韭菜营养丰富，产量高，种植容易，味道香，经常吃韭菜还能促进肠道蠕动，不经减肥还能减少对胆固醇的吸收，降低疾病的发生率。
传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可以养肝，增强脾胃之气。”

主料

• 面粉 300克
• 韭菜 300克
• 猪瘦肉 300克

辅料

• 花生油 5ml
• 盐 4克
• 酱油 2ml
• 土鸡蛋 1个
• 生姜 5克
• 鸡粉 1克