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孜然烤饼

悦悦玉食
孜然烤饼的做法

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食材明细

主料
辅料

孜然烤饼的做法步骤

  • 孜然烤饼的做法步骤：1
    1
    面粉，酵母和水混合均匀，揉成面团，发酵至2倍大，取出撒适量干面粉揉匀，排气。
  • 孜然烤饼的做法步骤：2
    2
    擀成厚约8mm厚的圆形面片。
  • 孜然烤饼的做法步骤：3
    3
    放入平底锅中，烙至两面金黄。
  • 孜然烤饼的做法步骤：4
    4
    将饼取出，晾至不烫手时，将饼切成条状。
  • 孜然烤饼的做法步骤：5
    5
    取烤盘，铺锡纸，刷油。
  • 孜然烤饼的做法步骤：6
    6
    将饼放在刷了油的锡纸上，在饼上刷一层油。（饼可以放的挤一点，要不等会撒上调料，会掉在烤盘上，烤的时候容易糊）
  • 孜然烤饼的做法步骤：7
    7
    撒上适量盐。
  • 孜然烤饼的做法步骤：8
    8
    撒上辣椒粉。（另一半没有撒辣椒粉的是给孩子吃的）
  • 孜然烤饼的做法步骤：9
    9
    撒上孜然粉。
  • 孜然烤饼的做法步骤：10
    10
    烤箱不用预热，直接放进去，上下火，中层，200°，烤5分钟左右。
来自 美食天下 悦悦玉食 的作品
使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类： 烘焙  

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