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甜心水果派

甜心水果派的做法

1张图片

“草莓马上就要过季了，抓住着个小尾巴，做一份甜点细细品味它的香甜，把那芳香的味道封存在脑海中。”

食材明细

派皮

黄油 38g
低粉 75g
糖粉 20g
蛋黄 20g

派馅

配料

芒果一个
草莓适量
蓝莓一盒

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
高级难度

甜心水果派的做法步骤

1
将所有的食材准备齐全。
2
黄油从冰箱拿出来后切成块，筛入低筋面粉。
3
用手搓成屑状，加入打散的蛋黄。
4
和成一个面团，静置半个小时。
5
将面团擀成片状，铺放模具中。
6
轻轻按压派皮，使派皮和模具牢牢贴住，底部用叉子扎孔，静置20分钟。
7
烤箱中层175度热风15分钟左右。
8
奶油奶酪提前软化，除玉米淀粉外，将派馅中所有的材料放入料理机中打成泥。
9
加入玉米淀粉，翻拌均匀。派馅就做好了。
10
将派馅倒入到烤好的派皮中，七分满即可。
11
再次入烤箱中层，175度热风30分钟左右。
12
准备好蓝莓，草莓和芒果。
13
将水果摆放好，筛入糖粉。
14
很美味。
15
水果多多，你一定也会爱上的。

来自美食天下美食C位的作品

使用的厨具：电烤箱

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