“迷上了包粽子，今天包了豪华版的～栗子蛋黄肉粽，发小给的罗田板栗煮熟去壳冻在冰箱里今天派上用场了，包在里面真的好吃！只是手笨还是不会包三角粽，四角粽～反正不管了就用我自己的方法包只要煮的时候不漏米就是成功！对自己要求低所以手艺一直没长进。
新手尽量买宽大长点的粽叶。太窄了太短了水平有限包不住，例如偶！！！”

主料

• 糯米 750g
• 粽叶 一扎
• 板栗 适量
• 咸蛋黄 适量
• 五花肉 适量

辅料

• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 白糖 适量
• 胡椒 适量
• 十三香 适量
• 生姜末 适量