“吐司面包真是早餐造型必备，随便发挥都可以有很多花样，好看还好吃。今天这个小蜜蜂用了芝士和海苔组合，折叠一下咬下去，满满的芝士和海苔香。
中种法的吐司比较柔软，适合新手做，这个方子减了糖，不那么甜，因为还有芝士和海苔的热量，所以吐司的配方能简单就简单一些。”

中种面团

• 高粉 220克
• 酵母 3克
• 水 130克

主面团

• 高粉 60克
• 盐 2克
• 幼砂糖 30克
• 牛奶 40克
• 黄油 17克

装饰小蜜蜂

• 芝士片 2片
• 海苔 1张