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狗仔咖啡饼干

海燕的手艺

狗仔咖啡饼干的做法

1张图片

“咖啡做的卡通小狗饼干很时候大人和小朋友吃，可爱的造型小朋友很喜欢！过节的时候做了招待客人很不错！”

食材明细

主料

辅料

可可粉 2g

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

狗仔咖啡饼干的做法步骤

1
首先准备好所需要的材料，低筋面粉，糖粉，鸡蛋，咖啡粉，黄油，可可粉
2
先将软化好的黄油加入糖粉搅拌均匀
3
再加入蛋液继续搅拌均匀
4
然后加速溶咖啡粉继续搅拌均匀
5
再加入低筋面粉搅拌
6
用刮刀搅拌成面团
7
面部的面团也也是重复一遍，黄油加入糖粉搅拌均匀后加入蛋液搅拌，再加可可粉和低筋面粉用刮刀搅拌均匀成面团
8
然后将头部面团平均分成10个小面团，并且揉到非常光滑！可可面团分成2克一个的小面团揉20个，再用剩余的面团做嘴巴和眼睛
9
取一个可可的面团按成耳朵的形状
10
分别包在头部的两侧，用手稍微按紧一些
11
然后再按上一个嘴的小面团
12
取剩余的面团揉出两个眼睛粘在上面，这样可爱的狗仔饼干生坯就做好了
13
分别完成后，将烤盘中垫上吸油纸将生坯排入，烤箱预热180度上下火加入，中下层烤15分钟即可！
14
脆脆的狗仔饼干就做好了！

小窍门

烤箱的温度各家都有不同程度的温差，所以要按自己烤箱的实际温度就行操作！
基本上这个饼干没有什么难道，只要用心做肯定可以做好的，如果有疑问可以微信或微博留用咨询！

来自美食天下海燕的手艺的作品

使用的厨具：电烤箱

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