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萌萌土司片

沙儿飞飞❉

萌萌土司片的做法

4张图片

“萌萌哒土司片、是孩子的最爱哟、我为家人准备美美哒食物、看着他们美美哒吃完、我也好开森的、早餐或下午茶来几块非常棒哦！”

食材明细

主料

高筋面粉 260g
牛奶 120g
鸡蛋一个
炼乳 3g
盐 2g
白糖 40g
酵母 5g
黄油 25g

表面

黑巧克力 一块
白巧克力 一块
巧克力炼奶 适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

萌萌土司片的做法步骤

1
除黄油外所有食材放入面包机中、液体放下面、高筋面粉挖个洞、放入酵母、启动揉面程序、20分钟、
2
放入黄油、再启动揉面程序20分钟
3
揉完后、取一块能拉出薄膜
4
启动发酵程序30分钟
5
用切刀平均分成三个、盖上保鲜膜、静置15分钟
6
用擀面杖擀成长舌状
7
卷起来
8
再顺过来、重复上步、再擀成长舌、卷起来
9
依次做好所有的、放入土司盒里
10
进行二次发酵、至九分满、预热烤箱
11
盖上盖子、放入烤箱中下层、175度40分钟
12
取出凉凉、完美！
13
切一片、内部组织细密柔软、完美！
14
再切两块
15
取一块放入干净袋子中
16
找两个头圈扎起来、放10多分钟
17
取下头圈、袋子、猫猫的耳朵就出来了！挤一点巧克力炼奶！
18
如图抹平！
19
溶化的黑色巧克力用牙签画出五官、脚、一块萌萌的猫猫土司就画好啦！
20
第二块耳朵处挤上白巧克力、
21
用勺子背抹平
22
如图画好！
23
太萌了、
24
再配上一杯果汁、非常不错哦！

小窍门

每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定

来自美食天下沙儿飞飞❉ 的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

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