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【零难度的家常菜】青椒土豆丝

【零难度的家常菜】青椒土豆丝的做法

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“青椒土豆丝，再家常不过的家常菜，相信大家都会做呢！我喜欢家常菜，那是一种简单的美味！”

食材明细

主料

土豆适量
青椒适量
蒜片适量

辅料

盐适量
鸡精适量
白糖适量

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒土豆丝的做法步骤

1
土豆去皮后切片再切丝（刀切的比用擦丝器擦出来的口感更好）。
2
切好丝后泡在水里泡会避免变色。
3
蒜切片备用。
4
青椒洗净后也切丝，长度和土豆丝一样。
5
锅里倒少许油把蒜片煸香。
6
把沥干水分的土豆丝放入翻炒。
7
土豆丝微微变软后加半勺盐和少许的白糖调味。
8
炒匀后，把青椒放入翻炒。
9
炒到青椒变软后关火，加少许鸡精炒匀出锅。

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