“酸梅汤，为老北京传统的消暑饮料，是用乌梅熬制而成，有生津开胃、消暑解渴、除烦安神、收敛肺气等功效，可用于虚热消渴、肺虚久咳、久痢久泻、蛔厥呕吐腹痛、胆道蛔虫症。常饮可保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。”

主料

• 乌梅 60g
• 山楂 30g
• 陈皮 20g
• 甘草 5g
• 冰糖 适量

辅料

• 水 适量