“淡菜所含的营养成分很丰富，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用。我老妈喜欢用淡菜煲汤，其实用来煮也很不错哟。
这次煮粥用的米是五常稻花香的粥米，开袋就香气扑鼻，而且较之一般大米更容易煮得滑稠而且很好喝，我感觉这是煮粥的最好选择了。”

主料

• 淡菜 50克
• 瑶柱 30克
• 排骨 200克
• 五常稻花香粥米 180克

辅料

• 姜丝 少许
• 料酒 1汤匙
• 盐 适量
• 油 适量