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糯米烧麦

航航他妈咪

糯米烧麦的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米 200克
瘦肉 100克
香菇 2颗
火腿肠 1根
饺子皮 2两

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
鸡精适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

糯米烧麦的做法步骤

1
糯米提前用水泡一晚上，然后放蒸屉里蒸45分钟。（家里没蒸布，我这东西挺不好蒸的）
2
瘦肉剁成肉末，火腿和香菇切成小丁。
3
锅里热油，放入瘦肉炒香，加入切好的火腿和香菇炒匀。把炒好的材料倒入一个干净的盆里，放入刚刚蒸好的糯米，依个人口味加入适量的盐，生抽，耗油，鸡精拌匀。（不好意思，这图我有的没来的及拍）
4
如下图，拿一张饺子皮，中间放入馅，往上收口，然后放蒸屉里大火蒸30分钟。
5
出锅。

来自美食天下航航他妈咪的作品

使用的厨具：蒸锅

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