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黄磊深夜食堂之煎饼果子

朝族媳妇辣白菜

黄磊深夜食堂之煎饼果子的做法

1张图片

“【深夜食堂之煎饼果子】

这个煎饼果子做法超级简单
但是剧情小媳妇真心不喜欢
这个F4和杉菜彻底毁了我的三观
还好这个煎饼果子让我吃的还算开心！”

食材明细

主料

面粉 100g
绿豆粉 50g
盐 1小勺
鸡蛋 1个/张
小葱末 适量
油条半根/张

辅料

甜面酱 1大勺
芝麻酱 1.5大勺
酱油 1大勺

酱香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

深夜食堂之煎饼果子的做法步骤

1
将面粉、绿豆粉、盐放入大碗内
2
倒入适量的水
3
调成稀一点的面糊
4
锅内倒入油
5
倒入面糊
6
打入一个鸡蛋，摊开
7
撒入适量的葱花
8
饼翻面
9
将甜面酱、芝麻酱、酱油倒入碗内调成酱料
10
涂上酱料
11
卷饼后，切开就可以了！

小窍门

1、面糊在调的时候不能过稠，尽量稀一点
2、酱料可以按自己的喜欢调整加料
3、面饼在煎的时候尽量做到薄一点，味道更好

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使用的厨具：平底锅

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