“早餐营养要丰富，银鱼适合全家人，老少咸宜，皮蛋瘦肉粥比较传统，加入银鱼一是均衡营养，一是改换口味，操作也简单”

主料

• 珍珠米 适量
• 皮蛋 两个
• 瘦肉 50g
• 银鱼 25g

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 葡萄籽油 两滴
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 白胡椒 适量