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多宝紫米粥的做法

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平時,雪柜中總會有一些飲品或甜食,或當點心,或解渴.

其中,雜糧煮的時間太久,好多人都不會常做.我也是一樣,整天忙工作,很少化太多時間做吃的.所以,總想著如何用最少的時間,而做出我想要的食品.

原本,這粥可以用高壓锅煮.但這次我沒用高壓锅,我用的是燜燒锅.用起來也很方便.也不會占用我太多時間.几乎每星期都做.此粥總共只要占用30分種時間,就可以做出很美味的雜糧粥.所有時間,都是在做其它事時,可以間中抽點時間操作即可.

食材明细

主料
辅料
  • 片糖 80克(冰糖)

多宝紫米粥的做法步骤

  • 多宝紫米粥的做法步骤:1
    1
    這是十種雜糧份量,可以煮約8飯碗粥.
  • 多宝紫米粥的做法步骤:2
    2
    全部材料洗清
  • 多宝紫米粥的做法步骤:3
    3
    放入盛器中,加水,放入雪柜浸過夜.
  • 多宝紫米粥的做法步骤:4
    4
    第二天早上,起床,從雪柜取出.
  • 多宝紫米粥的做法步骤:5
    5
    倒入锅里,加入适量水.
  • 多宝紫米粥的做法步骤:6
    6
    放電磁炉上,大火滾起,小火5分鍾.
  • 多宝紫米粥的做法步骤:7
    7
    放入燜燒锅里.
  • 多宝紫米粥的做法步骤:8
    8
    上蓋,放置枱上.可以上班去啦.
  • 多宝紫米粥的做法步骤:9
    9
    回家晚飯後,洗碗時,開燜燒锅,取出內锅.
  • 多宝紫米粥的做法步骤:10
    10
    換大锅(翻煮),加入8飯碗水.
  • 多宝紫米粥的做法步骤:11
    11
    大火滾起,轉小火滾15分鍾.熄火.
  • 多宝紫米粥的做法步骤:12
    12
    加入一塊片糖.待涼,即可.

小窍门

1.過夜浸泡,夏天最好放入雪柜.2.在燜燒锅里不要超過8小時,如沒時間翻煮的,可取出存放雪柜.等有時間再做最后翻煮.但不能存放超過3天.
来自 美食天下 CoraCheung 的作品
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