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饺子皮卷饼的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

饺子皮卷饼的做法步骤

  • 饺子皮卷饼的做法步骤:1
    1
    准备所需食材,瘦肉、茭白、胡萝卜、朝天椒切丝备用
  • 饺子皮卷饼的做法步骤:2
    2
    饺子皮每个刷油6张叠加
  • 饺子皮卷饼的做法步骤:3
    3
    用擀面杖擀至直径为16厘米长的圆片
  • 饺子皮卷饼的做法步骤:4
    4
    以此做好所有的饺子皮,两张连接处也要刷油,叠加好放入蒸锅蒸至10分钟
  • 饺子皮卷饼的做法步骤:5
    5
    趁热一层一层的掀开,备用
  • 饺子皮卷饼的做法步骤:6
    6
    看看是不是晶莹透亮呀
  • 饺子皮卷饼的做法步骤:7
    7
    瘦肉丝里加入淀粉,味极鲜搅拌均匀
  • 饺子皮卷饼的做法步骤:8
    8
    锅里至油,加入花椒粒,炒出香气,加入肉丝快速翻炒开来
  • 饺子皮卷饼的做法步骤:9
    9
    炒好的肉丝乘出,放入生姜大蒜
  • 饺子皮卷饼的做法步骤:10
    10
    倒入配菜翻炒均匀加入适量的清水,加入食盐炒熟配菜,倒入肉丝翻炒均匀,出锅备用
  • 饺子皮卷饼的做法步骤:11
    11
    铺一张饼皮,加入炒好的肉丝卷起来
  • 饺子皮卷饼的做法步骤:12
    12
    成品图欣赏
  • 饺子皮卷饼的做法步骤:13
    13
    成品图欣赏

小窍门

里面我可以加入自己喜欢的配菜
来自 美食天下 公主成长记 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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