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蜜汁牛肉脯

小厨飘香
蜜汁牛肉脯的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

蜜汁牛肉脯的做法步骤

  • 蜜汁牛肉脯的做法步骤：1
    1
    将牛里脊剁碎。
  • 蜜汁牛肉脯的做法步骤：2
    2
    剁碎的肉馅放入糖，盐，料酒，老抽，鸡精，香油，加少许水，顺时针搅打至上劲。
  • 蜜汁牛肉脯的做法步骤：3
    3
    铺一层保鲜膜，将肉馅倒入，再盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成薄片。
  • 蜜汁牛肉脯的做法步骤：4
    4
    入冰箱冷冻室2个小时以上。将冻好的牛肉薄片揭去保鲜膜，放在铺有锡纸的烤盘内。入预热的烤箱，180度，20分钟。中间刷蜂蜜水，并注意翻面。
  • 蜜汁牛肉脯的做法步骤：5
    5
    做好后用剪子剪成小块。
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所属分类： 烘焙   儿童   下午茶   夏季食谱   快餐  

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