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麻糬小面包

麻糬小面包的做法

5张图片

“外脆里绵软还Q弹的麻糬小面包，20克1个，吃着刚刚好。”

食材明细

主料

麻糬面包粉 200克
牛奶 150克

辅料

糖粉 36克
橄榄油 40克

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

麻糬小面包的做法步骤

1
原料：麻糬面包粉、糖粉、牛奶、橄榄油。
2
称量好的面包粉放入盆中。
3
加入糖粉、橄榄油。
4
加入牛奶。
5
用刮刀搅拌均匀，没有干粉的状态。
6
将面团分成20个均等的小面团，用手揉成圆形，置于烤盘中，烤箱预热上下火180度。
7
预热完成，将烤盘放入烤箱，烤制30分钟，出炉晾凉即可。
8
成品。

小窍门

1、各家的烤箱温度不同，根据自家的烤箱特性设置。
2、麻糬小面包不需要发酵，直接做好入炉烘烤。
3、面团搅拌均匀，不要有干粉。
4、配方中没有加鸡蛋，所以面包顶部没有上色。

来自美食天下冬季心情的作品

使用的厨具：电烤箱

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