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巧克力坚果冰淇淋（蛋糕）

龙宝宝陈诺

巧克力坚果冰淇淋（蛋糕）的做法

2张图片

“小朋友说夏天来了，要开始吃冰淇淋了，于是用小蛋糕做了这款巧克力坚果冰淇淋，给孩子乐呵乐呵（小蛋糕的制作可以翻看我的上一篇食谱《棉花小蛋糕》）”

食材明细

主料

小蛋糕 4块
核桃 2个
葵花籽仁 10克
巧克力酱 100克

辅料

耐烤巧克力 10克

甜味口味
冷冻工艺
十分钟耗时
简单难度

巧克力冰淇淋蛋糕的做法步骤

1
提前做好的小蛋糕
2
准备2个核桃和已经去壳的葵花籽仁
3
烤箱150度烤5分钟，建议分开烤，核桃弄成小颗粒
4
巧克力酱里加入耐烤巧克力隔水融化（我用的好时巧克力酱比较稀，如果用比较浓稠的巧克力酱可以不用再加巧克力）
5
小蛋糕脱模以后在一段插入小木棍，放入巧克力酱里滚一下
6
在裹好酱的蛋糕上撒上适量的坚果粒，为了方便拿，我在蛋糕胚下面垫了一张小的油纸
7
唇齿留香的冰淇淋小蛋糕，哄孩子很有用
8
满满的巧克力酱搭配上香香的坚果粒，要不要来一口

小窍门

1.可以直接用小四卷切块做半成品
2.没有巧克力酱的可以用巧克力融化，或者是用淡奶油，酸奶都可以3.裹酱以后的蛋糕最好是垫一张小油纸，方便拿，做好以后建议冰箱冷冻半小时

来自美食天下龙宝宝陈诺的作品

使用的厨具：其他、电烤箱

所属分类：烘焙早餐学生

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