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白菜豆腐卷的做法

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夏日的降临,
烈焰般的温度无处不在。
很多人都觉得离开空调就会被热融化,
其实空调只能拯救我们的皮肤表层的感觉,
食物才能真正地让我们在体内降温。

高温天气容易导致消化不良,
此时我们的饮食适宜选择清淡的素食。
今天小蜜蜂给大家带来这款素菜
是选用白菜和豆腐做成的白菜豆腐卷,
搭配简单却不失美味,
用清甜的白菜包裹着柔软的豆腐碎,
豆腐碎中融入香菇丁独特的香味,
就像把我们体内的暑气洗刷了一遍般,只剩下清爽。
白菜豆腐卷外形精致小巧,
一口一卷,就像小时候吃鸡米花那样有趣,
小蜜蜂不知不觉就吃光光啦!

食材明细

主料
辅料

白菜豆腐卷的做法步骤

  • 白菜豆腐卷的做法步骤:1
    1
    将白菜洗干净后剥开,焯水后过凉水沥干备用。
  • 白菜豆腐卷的做法步骤:2
    2
    豆腐切块放在盘子里压碎.
  • 白菜豆腐卷的做法步骤:3
    3
    香菇洗干净去蒂切丁。
  • 白菜豆腐卷的做法步骤:4
    4
    锅中热油,倒入切好的香菇丁炒香后盛出备用。
  • 白菜豆腐卷的做法步骤:5
    5
    将切好的香菇和豆腐末倒在一起搅拌均匀。
  • 白菜豆腐卷的做法步骤:6
    6
    加入生抽、香油、盐搅拌均匀。
  • 白菜豆腐卷的做法步骤:7
    7
    将调好的馅儿放在白菜叶上,卷起来。
  • 白菜豆腐卷的做法步骤:8
    8
    依次将所有的白菜叶包上馅。
  • 白菜豆腐卷的做法步骤:9
    9
    将白菜豆腐卷放进蒸箱中。
  • 白菜豆腐卷的做法步骤:10
    10
    选择蒸的功能,10分钟,按下开始键工作。
  • 白菜豆腐卷的做法步骤:11
    11
    10分钟后,白菜豆腐卷蒸好了,取出即可。
来自 美食天下 daogrs迪奥格斯 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   老人   晚餐   学生  

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