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烤肉饭

忧郁土豆
烤肉饭的做法

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食材明细

主料
辅料

烤肉饭的做法步骤

  • 烤肉饭的做法步骤：1
    1
    鸡腿去骨
  • 烤肉饭的做法步骤：2
    2
    切成大块，切开是为了更好的入味。
  • 烤肉饭的做法步骤：3
    3
    奥尔良烤肉料
  • 烤肉饭的做法步骤：4
    4
    烤肉料半袋倒入鸡腿肉中，少加一点清水，戴上一次性手套为肉做按摩，让鸡肉充分的吸收调料汁。然后密封放冰箱冷藏一小时，我是头天晚上煨好第二天早上吃，经过一晚鸡肉更入味。
  • 烤肉饭的做法步骤：5
    5
    烤盘铺层锡纸把肉摆好，预热烤箱上下火200度烤30分钟，中间翻一次面。
  • 烤肉饭的做法步骤：6
    6
    肉在烤箱里的时间正好做炒饭，半个元葱切丁，两个鸡蛋打散，生菜叶洗净切碎。因为我用的是剩米饭，所以炒了一下，用直接蒸好的米饭也可以，但是我觉得炒饭配烤肉更好吃，尤其是加了元葱的炒饭特别香。
  • 烤肉饭的做法步骤：7
    7
    先把鸡蛋炒熟盛出
  • 烤肉饭的做法步骤：8
    8
    热锅凉油把元葱下锅里翻炒
  • 烤肉饭的做法步骤：9
    9
    元葱炒软出香味后放入米饭，加盐、五香粉、鸡精炒至均匀再放入事先炒好的鸡蛋，炒匀后关火。
  • 烤肉饭的做法步骤：10
    10
    这个时候鸡腿肉也烤好出炉
  • 烤肉饭的做法步骤：11
    11
    切成小块
  • 烤肉饭的做法步骤：12
    12
    把炒饭平铺盘底
  • 烤肉饭的做法步骤：13
    13
    再撒上切碎的生菜
  • 烤肉饭的做法步骤：14
    14
    然后把烤肉均匀的撒在上面
  • 烤肉饭的做法步骤：15
    15
    最后在上面交叉着挤上沙拉酱就可以吃了，沙拉酱特别提味，吃的时候也不用拌开，勺子沉底从下往上炒饭、蔬菜、烤肉配着沙拉酱一大勺送进嘴里，那叫一个满足😃
来自 美食天下 忧郁土豆 的作品
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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