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奶香豌豆羹的做法

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周一加上持续的高温,简直是摧残人的两大法宝,这种天气下,在厨房做饭一分钟都不想多待,于是简单、清淡、不考刀工、不用油成了我对新菜的要求,这道奶香豌豆羹恰好满足我的所有要求。

食材明细

主料
辅料

奶香豌豆羹的做法步骤

  • 奶香豌豆羹的做法步骤:1
    1
    把豌豆过水煮熟
  • 奶香豌豆羹的做法步骤:2
    2
    把煮熟的豌豆、豌豆水和牛奶同时放入搅拌机里搅拌三至四次,豌豆水和牛奶的比例2:1
  • 奶香豌豆羹的做法步骤:3
    3
    成品中加入适量蜂蜜

小窍门

1.豌豆用沸水煮一遍是为了去除豆腥味
2.牛奶可以事先加热一下,不喜欢热的也可以不加
3.冷藏之后风味更佳
来自 美食天下 一寸食光 的作品
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹   夏季食谱   学生  

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