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红枣桂圆鸡肉粥

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红枣桂圆鸡肉粥的做法

4张图片

“红枣、桂圆、鸡肉都是滋补佳品，具有明显的养颜补血、健脑补益、健脾补虚、延缓衰老、抵御辐射等功效，用它们来熬粥可谓风味甜美且营养价值极高！本款红枣桂圆鸡肉粥用电压力锅煮，一步到位，省时省力，节能环保，操作简便。”

食材明细

主料

粳米 200克
鸡胸肉 100克
桂圆肉 20颗
红枣 10颗
香菇 6朵

辅料

蚝油 1小勺
料酒 1小勺
盐 1小勺
生粉 2小勺
芝麻油 半小勺
清水适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

红枣桂圆鸡肉粥的做法步骤

1
红枣、桂圆肉洗净，红枣去核。
2
粳米洗净。
3
香菇用清水泡发、洗净、剁碎。
4
鸡肉洗净、剁碎，用盐、蚝油、料酒、生粉腌制20分钟。
5
将粳米、鸡肉、桂圆、红枣、香菇一起放入锅，加适量清水，按下“煮粥”键。
6
粥煮熟后，调入盐、芝麻油，拌匀。
7
盛入碗里，开吃！

小窍门

鸡肉事先腌制，更入味，更嫩滑。

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使用的厨具：电压力锅

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