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清淡家庭菜 --- 冬瓜脆皮肠

清淡家庭菜 --- 冬瓜脆皮肠的做法

2张图片

“炎炎夏日，吃冬瓜就最好了，清热下火，还有助排毒美容哟～”

食材明细

主料

冬瓜 500克
脆皮肠 2根

辅料

蒜头 2瓣
盐 1茶匙
黑胡椒粉 少许
生抽少许
食用油 少许
清水适量

清淡口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

冬瓜脆皮肠的做法步骤

1
蒜头去皮切成沫，锅中下少许食用油，先爆一下蒜沫。
2
冬瓜去皮，切成小块，倒入锅中。
3
加入盐，翻炒片刻后倒入适量清水。
4
脆皮肠切片，倒入锅中，转中火焖5分钟。
5
开锅后，撒入少许黑胡椒粉以及生抽，炒匀却可。

来自美食天下开心肥羊的作品

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