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猪肉丸子汤的做法

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食材明细

主料
辅料

猪肉丸子汤的做法步骤

  • 猪肉丸子汤的做法步骤:1
    1
    猪肉肥三瘦七剁成肉泥
  • 猪肉丸子汤的做法步骤:2
    2
    剁好的肉泥放入盆中加盐,鸡精,料酒,生抽,蚝油,香油,鸡蛋,生粉,白胡椒粉,清水
  • 猪肉丸子汤的做法步骤:3
    3
    葱末
  • 猪肉丸子汤的做法步骤:4
    4
    姜末
  • 猪肉丸子汤的做法步骤:5
    5
    放入葱姜末顺一个方向搅拌均匀,肉馅完成
  • 猪肉丸子汤的做法步骤:6
    6
    锅中加清水烧至锅底开始有小水泡儿就可以把猪肉馅团成小丸子下锅了
  • 猪肉丸子汤的做法步骤:7
    7
    改中火盖上锅盖烧开
  • 猪肉丸子汤的做法步骤:8
    8
    锅烧开撇去浮沫肉丸子就熟了,尝尝汤的咸味适量加盐,加白胡椒粉,点几滴香油调味儿即可出锅
  • 猪肉丸子汤的做法步骤:9
    9
    装碗撒葱花,放枸杞子,猪肉丸子汤请大家参考!
来自 美食天下 碗里姜膳 的作品
使用的厨具:汤锅
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