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菠菜戚风

菠菜戚风的做法

3张图片

“好久没给臭宝做蛋糕了，今天买了菠菜做戚风，其实我也想吃了，哈哈

软绵绵的入口即化，超好吃满满的菠菜味儿！”

食材明细

主料

辅料

白糖 80克
白醋几滴
菠菜汁 76克
盐 2克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

菠菜戚风的做法步骤

1
鸡蛋分离（容器必须无水）
2
蛋黄里加入盐，白糖10克
3
加入玉米油
4
加入菠菜汁搅拌均匀，然后打蛋白分三次加入白糖
5
打好后把三分之一蛋白倒入鸡蛋液里，搅拌均匀后把他们倒回剩下的蛋白里翻拌均匀
6
然后倒入模具里震几下气泡，烤箱预热150℃上下火然后烤60分钟即可出炉
7
切块吃吧，入口即化，像云朵一样哦！

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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