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焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法

  6张图片

丘比的焙煎芝麻沙拉汁,本想着用来拌个炒面包丁。一扭头看到灶台上又扔出一小碟煮好的方便面,一下子便改了主意。不如炒个方便面吧,否则这剩下的方便面也只会被马马虎虎地解决掉。方便面炒个什锦缤纷,再浇上焙煎芝麻沙拉汁,让这剩下的方便面来个华丽丽的转身。
把三餐的配菜扣下一点点,再从嘴里抠出两三块菠萝,打个鸡蛋,一通乱炒,最后出锅装盘,浇上沙拉汁。这方便面一下子便丰富起来,若是再来点儿鲜艳的红,那就更好了。。。。

食材明细

主料
辅料

焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法步骤

  • 焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法步骤:1
    1
    用料:煮方便面80克,鸡蛋1个,丘比焙煎芝麻沙拉汁25毫升,水发木耳2朵,洋葱30克,黄瓜30克,菠萝2块,韭菜花3根,葱花适量
  • 焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法步骤:2
    2
    将木耳撕碎,其他蔬菜水果切成小丁。。
  • 焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散。备用。
  • 焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法步骤:4
    4
    锅至火上烧热,倒入适量油,
  • 焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法步骤:5
    5
    倒入鸡蛋,
  • 焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法步骤:6
    6
    炒至金黄,铲碎出锅,
  • 焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法步骤:7
    7
    锅中另倒少许油,放入洋葱碎,炒香。
  • 焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法步骤:8
    8
    加入木耳,黄瓜,韭菜花,炒至断生。
  • 焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法步骤:9
    9
    加入方便面,翻炒均匀,
  • 焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法步骤:10
    10
    倒入鸡蛋,菠萝丁,翻炒几分钟。
  • 焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法步骤:11
    11
    加入2/3的葱花,翻炒均匀,熄火。
  • 焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法步骤:12
    12
    出锅装盘,
  • 焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法步骤:13
    13
    浇上沙拉汁,
  • 焙煎芝麻方便面炒缤纷的做法步骤:14
    14
    撒上剩下的葱花,拌匀食用。

小窍门

炒制过程无需调味,出锅后加入沙拉汁调味即成。
所有配菜可以根据自己喜好任意调整。
翻炒时火不必太大,以免焦糊。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 创意菜   午餐   晚餐  

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