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黄桃磅蛋糕

黄桃磅蛋糕的做法

1张图片

“美味看得见。”

食材明细

主料

黄油 100g
糖粉 90g
全蛋 100g
低粉 90g
泡打粉 2/3小匙

辅料

黄桃粒 适量

奶香口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

黄桃磅蛋糕的做法步骤

1
黄油室温软化后，打至颜色变淡
2
加入糖粉打发
3
分次加入全蛋液拌匀
4
每次加蛋液前一定要充份拌匀才能再次加入
5
加入过筛后的粉类拌匀
6
再加入新鲜的黄桃粒略拌一下；
7
模具涂油抹粉，倒入拌好的面糊
8
表面抹平后在最上面排入切好的黄桃块
9
170度烤25分钟，表面略微变硬时取出，用刀在中间划上一线；再次入烤箱，170度烤40分钟。

小窍门

1、模具不做防沾处理的话，垫油纸也是一样的。
2、黄桃可以换成其他喜欢的食材。

来自美食天下焙宗的作品

使用的厨具：电烤箱

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