“在四川，不吃辣怎么行。

煮面条要辣，炒菜要辣，拌菜要辣，煲汤也有辣味。

在家制作一款油泼辣子，随时随地都可以使用，方便快捷，为菜色增加香味。”

主料

• 干辣椒 适量
• 芝麻 适量
• 芝麻油 适量
• 菜籽油 适量

辅料

• 花椒面 适量
• 老姜 适量
• 蒜 适量
• 芝麻 适量
• 十三香 适量