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紫薯枣泥酥的做法

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食材明细

主料
辅料

紫薯枣泥酥的做法步骤

  • 紫薯枣泥酥的做法步骤:1
    1
    将面粉加入糖、猪油捏拌一下,再分次加入水,揉成团,加入紫薯泥,继续揉成颜色均匀光滑的面团。
  • 紫薯枣泥酥的做法步骤:2
    2
    静置20分钟,分成20等份。
  • 紫薯枣泥酥的做法步骤:3
    3
    油酥:面粉与猪油拌压成团,分成20等份。
  • 紫薯枣泥酥的做法步骤:4
    4
    油皮包入油酥,滚圆收口。
  • 紫薯枣泥酥的做法步骤:5
    5
    用擀面杖擀平。
  • 紫薯枣泥酥的做法步骤:6
    6
    然后卷起。
  • 紫薯枣泥酥的做法步骤:7
    7
    旋转90度,再擀平。
  • 紫薯枣泥酥的做法步骤:8
    8
    再次卷成圆柱体。
  • 紫薯枣泥酥的做法步骤:9
    9
    用刀从中间一切为二,取一半切面朝下,压扁成饼状。
  • 紫薯枣泥酥的做法步骤:10
    10
    包入馅料,收口。
  • 紫薯枣泥酥的做法步骤:11
    11
    整形后放入烤盘摆好,烤箱预热180度,倒数第二层烤约25分钟。
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所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   快餐  

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