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紫薯枣泥酥

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紫薯枣泥酥的做法

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食材明细

主料
辅料

紫薯枣泥酥的做法步骤

  • 紫薯枣泥酥的做法步骤：1
    1
    将面粉加入糖、猪油捏拌一下，再分次加入水，揉成团，加入紫薯泥，继续揉成颜色均匀光滑的面团。
  • 紫薯枣泥酥的做法步骤：2
    2
    静置20分钟，分成20等份。
  • 紫薯枣泥酥的做法步骤：3
    3
    油酥：面粉与猪油拌压成团，分成20等份。
  • 紫薯枣泥酥的做法步骤：4
    4
    油皮包入油酥，滚圆收口。
  • 紫薯枣泥酥的做法步骤：5
    5
    用擀面杖擀平。
  • 紫薯枣泥酥的做法步骤：6
    6
    然后卷起。
  • 紫薯枣泥酥的做法步骤：7
    7
    旋转90度，再擀平。
  • 紫薯枣泥酥的做法步骤：8
    8
    再次卷成圆柱体。
  • 紫薯枣泥酥的做法步骤：9
    9
    用刀从中间一切为二，取一半切面朝下，压扁成饼状。
  • 紫薯枣泥酥的做法步骤：10
    10
    包入馅料，收口。
  • 紫薯枣泥酥的做法步骤：11
    11
    整形后放入烤盘摆好，烤箱预热180度，倒数第二层烤约25分钟。
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