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鲜玉米饼

熙熙家的熙熙

鲜玉米饼的做法

1张图片

“正好产玉米的季节，吃个鲜玉米饼，美美的.”

食材明细

主料

鲜粘玉米 8个
鸡蛋 2个
糯米面 适量

辅料

白糖适量

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

鲜玉米饼的做法步骤

1
鲜玉米剥皮洗净。取玉米粒。可以用刀割下。
2
放入料理机里，加两个鸡蛋，打碎成糊。
3
加入适量糖，少量糯米粉，因为是粘的，也可以不加，感觉加个更好吃。
4
电饼铛预热，刷少量油，倒一勺玉米糊进去。
5
一面烙好，再翻另一面。都上色了就差不多了。
6
大功告成！

小窍门

可以加葱花盐，做成咸的，更有风味。如果不是粘的，要加少量糯米粉或者面粉。打玉米糊时不用加水。

来自美食天下熙熙家的熙熙的作品

使用的厨具：破壁机、电饼铛

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