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鸡蛋裹卷

鸡蛋裹卷的做法

1张图片

“可根据自己的口味添加辅料”

食材明细

主料

鸡蛋三个
面粉 20g
土豆 30g
胡萝卜 30g

辅料

葱末适量
姜适量
蒜适量

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋裹卷的做法步骤

1
把胡萝卜和土豆葱姜蒜切成末加入调味料搅拌，作为馅料
2
锅中放入少量食用油，把馅料倒入锅中清炒，翻炒八分熟盛出
3
把鸡蛋和面粉混合不断搅拌均匀，锅内倒入少量食用油，用勺子盛适量鸡蛋液于锅中，待成饼状时把适量馅料放在蛋卷一半上，然后把另一半卷过来，

来自美食天下樊小厨fan 的作品

使用的厨具：炒锅

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