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土豆焖鸭肉

奢华有内涵
土豆焖鸭肉的做法

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食材明细

主料
辅料

土豆焖鸭肉的做法步骤

  • 土豆焖鸭肉的做法步骤：1
    1
    土豆削皮切块，鸭肉切块，姜蒜头剁碎备用。
  • 土豆焖鸭肉的做法步骤：2
    2
    开火倒入花生油，姜蒜头放入炒香。再放入鸭肉翻炒。
  • 土豆焖鸭肉的做法步骤：3
    3
    炒至鸭肉发白，再加入盐，生抽，老抽，耗油继续翻炒。
  • 土豆焖鸭肉的做法步骤：4
    4
    加入土豆继续翻炒。
  • 土豆焖鸭肉的做法步骤：5
    5
    然后放水加盖用中火焖十分钟。
  • 土豆焖鸭肉的做法步骤：6
    6
    最后放点米酒，用小火收汁，装碟。
  • 土豆焖鸭肉的做法步骤：7
    7
    色香味俱全！若加点葱花那就更香了！
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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