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豇豆炒面

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豇豆炒面的做法

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食材明细

主料
辅料

豇豆炒面的做法步骤

  • 豇豆炒面的做法步骤：1
    1
    主要食材：蒸面、豇豆、卤肉、
  • 豇豆炒面的做法步骤：2
    2
    豇豆切寸断，卤肉切大薄片、切些葱花备用
  • 豇豆炒面的做法步骤：3
    3
    锅中放少许食用油，放入豇豆煸炒
  • 豇豆炒面的做法步骤：4
    4
    煸炒出豇豆中的水汽蒸发变色，把豇豆拨到一边，放入切好的葱花和卤肉
  • 豇豆炒面的做法步骤：5
    5
    小火煸炒至卤肉肥肉透明吐油放入适量生抽3茶匙和1茶匙老抽
  • 豇豆炒面的做法步骤：6
    6
    放入少许食盐（如果觉得生抽的咸度够了，盐可以不放）
  • 豇豆炒面的做法步骤：7
    7
    煸炒均匀
  • 豇豆炒面的做法步骤：8
    8
    蒸好的面条铺在豇豆和卤肉上，顺着锅边淋入半碗水。盖上盖子焖五六分钟。
  • 豇豆炒面的做法步骤：9
    9
    焖至锅中汤汁快干的时候，打开盖子把炒面拌匀即可。
  • 豇豆炒面的做法步骤：10
    10
    成品！
来自 美食天下 糖芯厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   面条   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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