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家常菜----绿豆芽炒干豆腐丝
mother52julina
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食材明细
主料
绿豆芽
500克
干豆腐
100克
辅料
色拉油
25克
精盐
3克
五香粉
2克
味精
3克
米醋
少许
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
绿豆芽炒干豆腐丝的做法步骤
1
将绿豆芽清洗干净,装入碗中待用。
2
将干豆腐切成丝,葱姜切成末装入盘待用。
3
热锅放油烧热,爆香葱姜末。
4
放入干豆腐丝翻炒均匀。
5
倒入绿豆芽翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许清水。
6
翻炒均匀,将绿豆芽,干豆腐丝炒熟,最后加入味精调味,放入少许米醋。
7
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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