“酥皮猪肉派是我经常在周末做的一道点心，它起源于法国，后流传于英国。我这里稍做改良，添加了中式调料，味道更适合国人口味。它不仅简单快手，而且香酥的外皮搭配鲜美的猪肉馅会让你吃不停口。”

主料

• 酥皮 一袋
• 猪肉馅 200g

辅料

• 葱末 10g
• 姜末 少许
• 生抽 5g
• 蚝油 5g
• 糖 少许
• 盐 适量
• 鸡粉 少许
• 香油 少许
• 水淀粉 少许
• 黑胡椒粉 3g
• 蛋黄 1个
• 油 适量
• 水 少许