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银耳连子羹

宸宝贝麻麻

银耳连子羹的做法

2张图片

“这个季节还在担心皮肤干燥吗？赶紧来一碗美容养颜的银耳连子羹吧，好气色吃出来～”

食材明细

主料

银耳一颗

辅料

红枣适量
莲子适量
枸杞适量
冰糖适量

甜味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

银耳连子羹的做法步骤

1
备齐所有食材，除银耳外，其他洗净备用～
2
将银耳撕碎，凉水浸泡1～2小时，至泡发(便于出胶)～
3
将泡发的银耳捞出，去蒂，备用～
4
将银耳、连子、红枣依次放入锅内，加入适量的清水(按材料多少来定)～然后按下汤/粥按钮即可开始炖啦～
5
这是炖上1小时过后的样子，还是半成品哟，已经开始浓稠了啦～
6
此时加入枸杞跟冰糖继续炖1小时～
7
终于可以出锅啦～盛上一碗美容养颜汤，浓浓的胶质，色泽红润，口感滑嫩，甜而不腻哟，～
8
成品图

小窍门

1、银耳泡至时间越长，越容易炖出胶质哟～

2、喜欢吃桃胶跟百合的也可加点哟，美容效果更棒～

3、炖熟后不要立即盛出来，焖上半小时味道更浓(放凉后可放冰箱冷藏，口感也不错呢)

来自美食天下宸宝贝麻麻的作品

使用的厨具：电饭煲

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