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芸豆黏大碴子粥

芸豆黏大碴子粥的做法

4张图片

“自家产的有机杂粮黏玉米磨成的大碴子，颗粒饱满，几乎是整个玉米粒，口感滑滑脆脆的，配上芸豆，我还撒了点枸杞子，香甜黏糯，太好吃了！”

食材明细

主料

大碴子 400g
芸豆 50g

辅料

枸杞子 适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

芸豆黏大碴子粥的做法步骤

1
大碴子洗净，米粒很大，需要提前冷水浸泡4小时以上
2
芸豆洗净冷水浸泡
3
入电压力锅，加入适量的水
4
选择煮粥功能
5
自动跳起就OK了！
6
自动减压后即可出锅。

小窍门

1、出锅时最好等待电压力锅自动减压，大碴子粥会更香浓。
2、如果喜欢，可以加一点食用面碱，口感会更好。

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：粥家常菜老人晚餐

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