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海鲜家常饭

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海鲜家常饭的做法

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食材明细

主料
辅料

海鲜家常饭的做法步骤

  • 海鲜家常饭的做法步骤：1
    1
    将虾去皮挑去虾线,圆葱、西红柿切丁，玉米扒粒，将蛤蜊清洗干净
  • 海鲜家常饭的做法步骤：2
    2
    锅子加热，先倒入一点黄油，倒入洋葱末和蒜蓉，煸炒出香气来，再放入切好丁的蔬菜，加点生抽和老醋
  • 海鲜家常饭的做法步骤：3
    3
    待汤汁煮沸后，接着倒入蛤蜊，翻炒一会，再倒入虾，再翻炒
  • 海鲜家常饭的做法步骤：4
    4
    然后将浸泡过的生米倒入，再倒入两小碗清水，翻拌一下米饭，水的量以浸过米饭表面为准
  • 海鲜家常饭的做法步骤：5
    5
    盖上盖子闷五分钟后，再翻炒一下，续半碗水，再闷，直到米饭熟透，汁水收干
  • 海鲜家常饭的做法步骤：6
    6
    盛盘以后，挤一点柠檬汁，撒一点黑胡椒粒就可以吃了
来自 美食天下 心煮艺的厨房 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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