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橘子豆沙包

橘子豆沙包的做法

1张图片

“胡萝卜对眼睛好，带点甜味，小孩子很喜欢壁虎胡萝卜味的面包，包子”

食材明细

主料

红豆沙 半袋
面粉 400克

辅料

白糖 20克
玉米油 5克
酵母 4克

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

橘子豆沙包的做法步骤

1
胡萝卜一根，削皮加水用榨汁机榨成胡萝卜汁
2
中筋面粉加入酵母，白糖，再把胡萝卜汁一点点加入到面粉，边倒边和面
3
再加入5克玉米油，一起和面，和30分钟左右，面光滑了就可以
4
面和好了，就等着发面，发到两倍大就可以了，分成数个小剂子，用擀面棍擀成圆面皮，中间加入豆沙，揉搓成圆形
5
全部包好后，把蒸锅剂烧点热水进行最后的发酵，变大后，冷水上锅
6
大火蒸15分钟，关后后把锅盖留条缝，焖个3，5分钟，就可以出锅了！

来自美食天下球娃娃的作品

使用的厨具：蒸锅

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