“来南方这么久了，一直吃不习惯这边的饭菜，去市场买螃蟹看到这种膏蟹，问了一下老板这种蟹怎么吃，老板说煲粥很好，心想没吃过这种蟹就买一只试试吧，没想到煲出来的粥很受欢迎，的确很美味哟……”

主料

• 膏蟹 一只
• 鲜虾 十几只
• 香菇 六颗

辅料

• 大米 适量
• 香葱 适量
• 姜 适量

配料

• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量