“梅干菜烧饼是一道特色小吃，常见于江南地区。使用小红锅烘烤的梅干菜烧饼，一口咬下香气四溢，爱上干脆无油的饼皮，搭配梅干菜热热的浓香，味道古朴。猪油改成肥肉，口感也不逊色，制作简单，值得尝试。外层酥脆，内滋润鲜香，嚼之津津有味！-麦子厨房”

面团材料

• 中筋面粉 125g
• 温水 70ml

内馅材料

• 肥肉 65g（五花肉）
• 梅干菜 20g
• 盐 适量（根据个人喜好增加）
• 白砂糖 适量（根据个人喜好增加）
• 葱末 5g
• 白胡椒 适量