“盒子蛋糕，是将蛋糕和奶油、水果用一次性保鲜盒装入
主要是简单好做，容易存放，方便携带

豆乳盒子蛋糕，就是在盒子蛋糕中又加入了豆乳
由豆乳、奶油、蛋糕及黄豆粉叠加在一起
层层各异，蛋糕增加新奇感
一口吃出多重滋味，口味口感更丰富
受到了大家争相传制，风靡网络
这次我因为不外带，所以就用烤碗来制做了
烤碗容量为450ml，做了两碗
大家可按比例增减材料
这个材料的糖量不用减，不会很甜”

蛋糕材料

• 蛋白 4个
• 细砂糖 15g加蛋黄里
• 蛋黄 4个
• 低筋面粉 90g
• 牛奶 50g
• 色拉油 50g

豆乳材料

• 蛋黄 2只
• 低筋面粉 30g
• 豆浆 200ml
• 奶油奶酪 90g
• 白砂糖 40g

表面装饰

• 熟黄豆粉 适量

奶油霜材料

• 淡奶油 100g
• 细砂糖 10g